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La festividad del
Jueves Lardero, se celebra en muchos puntos de la geografía española y es el
primer jueves de carnaval.
En muchos lugares se
le conoce como el día de la tortilla o de la mona ya que la tradición es salir
al campo y comer una tortilla.
En la zona de Aragón
emplean un refrán que dice así: “El jueves lardero, longaniza en el puchero”
En Cataluña se come la
famosa butifarra, la tortilla de butifarra y la coca de llardons.
En Soria la tradición
es ir a merendar al monte pan, lomo, chorizo y huevo. Allí se dice el siguiente
refrán: “Jueves Lardero chorizo entero”
Nosotros también lo celebramos el jueves 12 de diciembre, nos fuimos a merendar a una playa de nuestro pueblo con todos los compañeros del colegio junto con los profesores que nos acompañaron. Nos pasamos una tarde diferente y muy agradable.
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